FARINHA PANKO: COMO USAR, O QUE É E COMO FAZ

Você já tentou fazer aquele alimento empanado bem crocante? Então, o segredo dessa crocância é o alimento ser empanado com a farinha panko.

Ela deixa o alimento muito mais saboroso e leve, sem ficar gorduroso mesmo sendo frito.

farinha panko

AFINAL, O QUE É FARINHA PANKO?

Essa farinha é muito conhecida dentre os pratos asiáticos, e são muito utilizadas na culinária oriental, no preparo de alguns sushis, peixes, carnes, frangos e até mesmo farofas, por exemplo.

A farinha panko é preparada a partir de somente um ingrediente: pão de forma em migalhas. Ela pode ser feita em casa também.

Assim como utilizamos a farinha de rosca para empanar os alimentos, a farinha panko também é utilizada para esse fim.

Por ter flocos maiores em sua composição, ela confere mais crocância aos alimentos empanados e às farofas. Esses flocos maiores também reduz o óleo que pode ser absorvido durante o preparo, fazendo com que a receita fique mais saudável, mais seca, crocante e leve.

É comum, nos Estados Unidos, utilizar essa farinha para rechear o peru, fazendo uma farofa bem saborosa, característica do dia de Ação de Graças. Lá também, podemos encontrar uma cultura de frango frito. Eles, inclusive, são todos empanados com farinha panko. Este é o segredo.

RECEITA CASEIRA DE FARINHA PANKO: COMO PREPARAR EM CASA?

Não é difícil preparar a sua farinha panko em casa. Você só vai precisar de um ingrediente: pão de forma em fatias.

Para que o processo fique melhor, congele as fatias de pão de forma. Após isso, você pode colocá-las em um liquidificador potente, ou em um processador.

Não precisa bater ou processar durante muito tempo. Pode deixar alguns pedaços maiores para que seus flocos fiquem mais alongados, trazendo granulação. Se você bater muito a farinha, ela vai se transformar em farinha de rosca, pois vai ficar mais fina.

Após ter passado as fatias do pão de forma no processador, coloque-os em um tabuleiro próprio para ir ao forno. Pré-aqueça o forno a 90°C e coloque o tabuleiro no forno por 20 a 30 minutos.

Antes de chegar a esse tempo, mexa a farinha dentro do tabuleiro para ter a certeza de que ela vai assar completamente sem queimar. Deixe a farinha esfriar. Pronto! Você já consegue utilizá-la em suas receitas.

COMO UTILIZAR A FARINHA PANKO NAS RECEITAS?

Assim como se utiliza a farinha de rosca para empanar, com a farinha panko não é diferente.

Pode-se utilizar essa farinha para empanar carnes, peixes e frangos ou utilizá-la no preparo de farofas.

Seu grande diferencial está nos flocos maiores, deixando a textura do alimento mais crocante e não o deixando absorver tanta gordura como as demais farinhas.

Caso seu desejo seja permanecer em uma alimentação mais saudável, a farinha panko é uma opção perfeita nisso. Você pode fazer uma adaptação dos pratos fritos, assados ou grelhados, pois a crocância da farinha não se perde depois de cozida.

Seu sabor também é preservado mesmo se o preparo não for à base de óleo ou frituras.

Para fazer qualquer tipo de receita empanada, você só precisa passar o alimento na farinha de trigo para diminuir a umidade dos alimentos. Após isso, passe na clara do ovo e na farinha panko. Frite o alimento em óleo bem quente ou leve ao forno para assar.

farinha panko

COMO ARMAZENAR A FARINHA PANKO CORRETAMENTE?

Caso você tenha comprado a farinha panko em algum comércio, você pode somente manter a farinha com a embalagem fechada, em ambiente fresco e seco. Cuidado com umidade.

Caso você tenha preparado sua própria farinha panko em casa, você tem duas opções: pode congelar por um tempo máximo de 3 meses e retirar do congelador um tempo antes de utilizá-la ou guardar em uma embalagem fechada também.

Tanto congelada, quanto em temperatura ambiente, a farinha panko não perde as suas características.

A SEGUIR, VEJA ALGUNS EXEMPLOS DE RECEITAS PREPARADAS COM FARINHA PANKO

Inspire-se para preparar essas receitas, e caso você deseje, pode adaptar as receitas que são fritas por assadas. O sabor será perfeito caso você queira manter uma alimentação balanceada. Veja a seguir.

Receita: Filé de frango frito e empanado com farinha panko

Ingredientes:

1 copo de 200ml de farinha panko

4 pedaços de frango em filés já limpos

Pequenos ramos de alecrim (opcional)

1 unidade de ovo

4 colheres de sopa de azeite

Pimenta do reino e sal a gosto

½ copo de água (100ml)

3 colheres de sopa de leite

Suco de 1 limão espremido

Preparo:

Pegue um recipiente e coloque a pimenta, a farinha panko, o alecrim e o sal. Misture e reserve.

Em um outro recipiente, bata o leite junto com os ovos. Coloque uma pitada de sal se preferir.

Pegue os filés de frango já cortados e passe-os na mistura do leite e ovo e depois na farinha. Aqueça uma frigideira e despeje o azeite.

Coloque os filés de frango e deixe dourar dos dois lados, por mais ou menos 3 minutos.

Acrescente a água na frigideira e abaixe o fogo. Espere por cerca de 6 minutos, ou até cozinhar. Tire a tampa da panela e aumente o fogo até que a água evapore. Assim, vai se formar uma casquinha bem crocante nos filés.

Espere esfriar e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

farinha panko

Receita: abobrinha assada e empanada na farinha panko

Ingredientes:

1 unidade de ovo

1 abobrinha grande

1 copo de farinha panko

Temperos com pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo:

Fatie a abobrinha em partes finas. Em uma tigela, bata o ovo e coloque os temperos de sua preferência.

Passe as fatias de abobrinha nessa mistura. Feito isso, passe as abobrinhas na farinha panko e despeje em uma assadeira. Leve ao forno até ficarem douradas dos dois lados.

Você pode acrescentar um fio de azeite sobre as abobrinhas antes de irem ao forno, se preferir.

Sirva a seguir.

Celul Zero Funciona? É Bom? [Não Compre Sem Ler]

Atualmente o Celul Zero está bastante famoso, e isso porque ele combate um dos problemas que mais abalam a autoestima das mulheres, ele é muito conhecido como celulite. Ela tem incomodado as mulheres por causa do efeito casca de laranja, e leva muito desconforto.

Muitas pessoas que possuem baixa estima acabam por entrar em depressão, é por isso que no artigo de hoje falaremos um pouco mais sobre este produto, isso porque ele tem se destacado perante as pessoas.

Ele é um produto capaz de ajudar no combate a esse mal, porém, é bem importante entendermos como este problema aparece. E ainda saber como ele tem feito a diferença na vida de várias pessoas, confira todos os detalhes ao ler o texto abaixo.

Sempre lembrando da importância de tomar cuidado com a alimentação e em manter uma vida mais saudável!

Continue lendo “Celul Zero Funciona? É Bom? [Não Compre Sem Ler]”

[ALERTA] Maxilizzer Funciona Mesmo? O que não te contam sobre o Maxilizzer!

O Maxilizzer é um produto que chegou para ajudar, afinal, nosso cabelo acaba sendo uma verdadeira moldura para o rosto, sendo que é essencial no que se refere a ajudar a nos sentirmos bem mais felizes e confiantes.

Afinal, quem é que não gosta de estar com os fios cada vez mais bonitos? Não é mesmo? Sendo assim, sobre este produto, é importante que você pare por alguns minutos, e então pense na possibilidade de conseguir tudo isso sem precisar sair de casa.

E claro, sem gastar absurdos, com procedimentos capilares e claramente sem perder horas e horas nos salões de beleza. Saiba que é justamente assim que conseguirá usar essa escova progressiva e poderosa, e que tem feito tantas pessoas ficarem mais bonitas!

Saiba que este produto ainda consiste em exatas 3 etapas, que deixarão seu cabelo ainda mais hidratado, solto e liso, além de permitir muito brilho, fazendo com que haja uma verdadeira transformação e tudo sem sair do conforto de sua residência.

Não há dúvidas que cada dia mais, as pessoas estão realmente aceitando uma textura ainda mais natural dos cabelos, sendo que isso é bem maravilhoso.

E, claro que podemos salientar que cabelos crespos e cacheados jamais estiveram tão em alta quanto agora, mostrando pessoas maravilhosamente empoderadas.

Claro que o Maxilizzer veio ajudar, afinal, mesmo que tenha esse movimento de empoderamento feminino, ele certamente serve para ajudar mulheres que querem fazer o que acham bem melhor com seus fios e isso inclui alisamento natural.

A consequência disso, é que não existe nada melhor do que contar mesmo com um poderosíssimo aliado para finalmente auxiliar e então domar a textura desses fios em questão.

Se você realmente está interessada, ou então quer descobrir algo maior sobre essa progressiva de chuveiro, continue a leitura e então descubra tudo e cada uma das particularidades sobre este produto completamente incrível. Veja tudo sobre este produto!
Continue lendo “[ALERTA] Maxilizzer Funciona Mesmo? O que não te contam sobre o Maxilizzer!”

Folitin Funciona? CUIDADO [ Saiba a Verdade Aqui ]

Se você sofre com a queda de cabelo, calvície e está cansado de gastar tempo e dinheiro com tratamento que não funcionam além de ser caros, saiba que a solução definitiva para esse problema existe!

As pessoas em geral acreditam que a calvície acontece quando os fios de cabelo caem em uma determinada área do couro cabeludo e não crescem mais, mas na verdade ela resulta de um afinamento e na redução de diâmetro dos fios que com o passar do tempo tornam-se cada vez mais curto até que desaparecem de vez.

A calvície pode acometer homens e mulheres de diversas idades, porém tem características diferentes e se manifesta de forma mais difusa nas mulheres, mas em ambos os casos as causas estão relacionadas a pré-disposição genética pelo hormônio Di-hidrotestosterona (DHT).

Hoje falaremos sobre um produto que é sucesso no mundo o Folitin Capilar, ele que chegou ao Brasil atingindo a marca de 17 mil pessoas satisfeitas com os resultados e benefícios que o produto oferece, pois acaba de vez com calvície, previne a queda de cabelo e ainda proporciona fios fortes e saudáveis como você nunca viu antes.

Prossiga comigo até o final desse artigo e entenda como o Folitin Capilar funciona e se vale a pena.

Continue lendo “Folitin Funciona? CUIDADO [ Saiba a Verdade Aqui ]”

10 dias para alimentação saudável e equilibrada

Primeiramente, é necessário a compreensão de que uma alimentação saudável é classificada como aquela que é capaz de oferecer todos os nutrientes primordiais para o organismo. Dessa maneira, as consequências desses hábitos alimentares saudáveis não só resultam no bom funcionamento do corpo, como também garantem mais saúde, assim como qualidade de vida.

Desde já, é importante trazer a questão de que, uma alimentação saudável e equilibrada não se atém somente ao consumo de saladas. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, outras práticas devem ser levadas mais a sério. Isso quer dizer que, para uma vida com mais saúde e qualidade alimentar é necessário uma ingestão mais completa de nutrientes e vitaminas presentes no cardápio.

Não só isso, garantir uma alimentação saudável e equilibrada também é o mesmo que consumir alimentos com a quantidade correspondente de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, bem como outras fontes.

Antes de mais nada, esse artigo tem como objetivo tornar mais compreensível, através de passos simples, como conseguir em 10 dias uma alimentação saudável e equilibrada. Com isso, será possível prestar a atenção em detalhes que fazem toda a diferença no dia a dia.

Continue lendo “10 dias para alimentação saudável e equilibrada”

Alimentos que parecem saudáveis, mas não são

Com a correria da rotina, muitas vezes optamos por alimentos fáceis e práticos para ingerir no dia a dia.

E por acharmos que são alimentos mais saudáveis, temos o costume de comprá-los sempre, o que muitos não sabem é que a maioria desses alimentos não são tudo que falam,  por isso nesta lista você verá, os alimentos que parecem saudáveis mas não são!

Continue lendo “Alimentos que parecem saudáveis, mas não são”

Jovens São mais Suscetíveis a Modismos do Tabagismo

Infelizmente o tabagismo tem se tornado cada vez mais frequente na vida de jovens e adolescentes é uma moda que tem alcançado essa classe  com mais veemência.

Muitos o fazem para se adequar a um grupo que querem fazer parte, ou até mesmo como uma forma de enfrentar os pais.

Essa é uma moda que traz diversos riscos à saúde principalmente quando se começa a fumar tão cedo, pesquisas recentes trazem um número alarmante sobre esses  jovens que foram expostos a esse vício, muitos tendem a morrer precocemente vivem cerca de vinte  anos a menos que outros jovens não foram expostos a essas substâncias.

Continue lendo “Jovens São mais Suscetíveis a Modismos do Tabagismo”

Passos para parar de fumar

Para uma pessoa conseguir parar de fumar é uma questão que envolve vários desafios. Segundo o critério de alguns médicos especialistas, pontos essenciais devem ser levados em conta quando alguém se propõe a essa iniciativa de conseguir abandonar o cigarro.

Sobretudo, parar de fumar, não é uma questão tão simples. Isso porque os especialistas indicam que, o tratamento deve ser seguido de forma bem detalhada. Ou seja, cada paciente possui um tipo de perfil. E essa individualidade é tratada de forma específica. Com isso, baseado em condições que enfatizam o pleno respeito, mesmo não sendo um passo a passo fácil, é possível visualizar resultados satisfatórios.

É importante também que o fumante saiba que medidas que se encaixem nas suas condições serão apontadas entre o médico responsável pelo tratamento e o paciente. Sendo assim, quem decide encarar um tratamento para parar de fumar, deve manter o pensamento tranquilo e confiante nos procedimentos.

Muitas pessoas ainda não se decidiram pelo tratamento por acharem que a recomendação será a de que o paciente abandone o cigarro de uma hora para outra. Mas, na realidade não é dessa forma que funciona. Parar de fumar não acontece de um dia para a noite.

De acordo com algumas análises, após verificar o progresso de pessoas que resolveram buscar o tratamento para parar de fumar, foi visto que, a maioria dos pacientes que foram cuidados de forma gradativa, se sentiram muito mais confiantes no procedimento.

Continue lendo “Passos para parar de fumar”

Qual o tipo de queijo mais saudável

A história do queijo é antiga e com o passar dos anos ele vem ganhando cada dia mais admiradores, é impossível pensar em pizza e não pensar em mussarela.

Hoje é um alimento tão eclético que passa das lanchonetes e vai até a alta gastronomia. Ele também é estrela em noites especiais dedicadas a ele como a noite de queijos e vinhos, nesta noite vemos mesas glamurosas com várias categorias de queijo.

Apesar desse alimento ser feito basicamente de leite, nem todos são saudáveis, afinal mesmo sendo um alimento cheio de cálcio e vitaminas o leite também contém gorduras.

Continue lendo “Qual o tipo de queijo mais saudável”

Benefícios da Yoga para ajudar com a ansiedade

A ansiedade está exatamente localizada no governo do temor(medo). A prática da yoga pode ajudar com a ansiedade, conforme o sujeito é mais ligado com a sua estrutura, será fortalecido corporalmente e mentalmente, mas encontrar-se-á capaz de resolver  essa sensação de ansiedade.

Continue lendo “Benefícios da Yoga para ajudar com a ansiedade”